#NaCozinhaEOV: Pudim de Leite Condensado

A receita de hoje é um item quase obrigatório nos fins de ano lá de casa, afinal quem não ama Pudim?

Se você é uma das pessoas que AMA PUDIM igual eu, vem que eu te ensino uma receita super simples e deliciosa!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a medida da lata)

4 ovos

açúcar para caramelizar a forma

Modo de Preparo

Separe os ovos e bata as claras em neve. No liquidificador misture as gemas, o leite condensado e o leite integral até que todos se misturem bem. Junte as claras em neve com os demais ingredientes devagar, sempre misturando de baixo para cima. Leve a forma com o açúcar em fogo baixo para caramelizar, é muito importante tomar bastante cuidado nessa hora para não se queimar. Feito isso, despeje a mistura na forma e leve ao forno médio (180ºC, em banho maria e coberto com papel alumínio para cozinhar uniformemente). 

Após 30 minutinhos, pode retirar o papel alumínio para o pudim ficar douradinho. Sempre verificando se o pudim está consistente com o palitinho, pois este é o tempo que leva para ficar pronto conforme o meu forno, que pode não ser igual ao tempo que leva no seu :)

Depois é só deixar esfriar e colocar na geladeira!

OLHA QUE COISA LINDA <3

Esta foi a receitinha de hoje, espero que tenham gostado e que façam para ver como isso é gostoso <3

Bjoxxxxxxx da Tia Tati, que estava sumidinha mas que voltou para o alivio das lombrigas gerais.

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